Cooking Class

La Serra dei Sapori

La Serra dei Sapori

La Serra dei Sapori

Un'esperienza di team building culinaria unica, ambientata in una serra storica trasformata in rifugio di inclusione sociale, dove il vostro team cucina insieme guidato da persone con storie di rinascita.

Un'esperienza di team building culinaria unica, ambientata in una serra storica trasformata in rifugio di inclusione sociale, dove il vostro team cucina insieme guidato da persone con storie di rinascita.

Un'esperienza di team building culinaria unica, ambientata in una serra storica trasformata in rifugio di inclusione sociale, dove il vostro team cucina insieme guidato da persone con storie di rinascita.

8 feb 2025

8 feb 2025

Descrizione

Immaginate il vostro team immerso in un'oasi verde nel cuore della città, dove una serra storica è stata trasformata in uno spazio di rinascita sociale. Qui, Salvatore ha creato un ambiente unico dove ex detenuti e migranti hanno trovato una seconda possibilità nel lavorare in questo ristorante incredibile.

L'esperienza inizia con un momento di accoglienza speciale: mentre il profumo delle piante e dei fiori riempie l'aria, i partecipanti scoprono la storia di questo luogo straordinario e delle persone che lo hanno reso possibile.

È sorprendente vedere come le barriere iniziali si sciolgano naturalmente mentre il team si dispone intorno ai tavoli da lavoro. Vedrete i i partecipanti imparare da chi ha trovato nella cucina un percorso di riscatto. Tutti i team si concentrano sulla preparazione e finalizzazione dei piatti che poi mangeranno a cena, guidati da esperti che condividono non solo tecniche, ma anche storie di resilienza.

Durante l'attività, emergono naturalmente paralleli tra la creazione del menù perfetto e la gestione di un team efficace: l'importanza dell'ascolto, la precisione nei tempi, la capacità di aiutarsi e di lasciarsi aiutare.

Le conversazioni fluiscono spontanee, toccando temi profondi come l'inclusione, le seconde opportunità e il valore della diversità in azienda.

Il momento più magico arriva quando tutti si riuniscono per mangiare il frutto del loro lavoro insieme.

In questo contesto informale e accogliente, nascono spesso le idee più innovative per progetti di inclusione aziendale.

Obiettivi

  • Inclusione in pratica: comprensione diretta del valore delle seconde opportunità

  • Team building autentico: collaborazione in un contesto unico e stimolante

  • Sustainability impact: supporto a un progetto di inclusione sociale

  • Mindset transformation: nuove prospettive sulla diversità in azienda

  • Legacy emotiva: ricordi condivisi che rafforzano la cultura aziendale

Specifiche

  • Durata: 4 ore

  • Partecipanti: 15-100 persone

  • Location: Nord e Centro Italia